兰州风味小吃|吃|兰州叫饭|兰州订餐|兰州风味小吃|兰州咖啡厅|兰州茶馆|城际分类网

关键词：

会员:管理员
评论 1/播放 1788

会员:管理员
评论 1/播放 765

兰州:	全市城关区其它七里河区西固区安宁区红古区永登县榆中县皋兰县

城际分类网为您提供兰州风味小吃,吃,兰州叫饭,兰州订餐,兰州风味小吃,兰州咖啡厅,兰州茶馆的分类信息信息平台.

标题/内容

发布时间

【兰州】苗家酸鱼
苗家酸鱼酸鱼是湘西苗乡独步天下的宴中名菜，享誉国内外。苗家人有稻田养鱼的好传统，每年清明后层层梯田都注满了水，放养了鱼，到秋收八月、稻谷熟了，鱼儿也肥了。于是主人就把田水

2006-4-17

【兰州】苗家菜豆腐
苗家菜豆腐苗家菜豆腐也是湘西名闻遐迩的特色菜。做这道菜，首先倒适量冷水入锅，再将事先用石碓冲细的黄豆粉倒入并拿筷子搅匀，文火煮开后即倒入青菜，稍加搅拌，再文火煮至汤水变清

2006-4-17

【兰州】桃花江--美人窝里擂茶香
桃花江--美人窝里擂茶香多年以前有部以歌唱为主的《桃花江》。这部电影曾经盛极一时，到处有人唱着"桃花江是美人窝"的歌词，而且认为桃花江真的出美女，年轻的男士无不心中向往。笔者

2006-4-17

【兰州】湘　菜
湘　菜湘菜是全国八大菜系之一，以其油重色浓、主味突出，尤以酸、辣、香、鲜、腊见长。主要风味湘菜有：　　　全家福：是家宴的传统头道菜，以示合家欢乐，幸福美满。全家福的用料比

2006-4-17

【兰州】泥鳅钻豆腐
泥鳅钻豆腐将泥鳅置于清水中饿漂三天，使其空腹，再放入凝固猪油中让其饱吃，然后将豆腐泥鳅入锅，慢慢升温，泥鳅必纷纷钻入豆腐，焖至炸肚再添佐料。

2006-4-17

【兰州】桑植盐豆腐干
桑植盐豆腐干清咸丰年间，桑植县城豆腐行业制作的盐豆腐干，畅销长沙、武汉、广州等地,誉满三湘,且曾列为贡品,名噪京城。经现代科学分析证明，盐豆腐干的营养价值，不低于牛奶，且具

2006-4-17

【兰州】猪血稀饭
猪血稀饭每年三月是“白蒂天王”的生日。土家人杀猪祭祀。庙祝时煮“猪血稀饭”祭于神前。凡祭祀之人，都要分吃猪血稀饭一碗。此外，过年杀年猪祭祖，也煮猪血稀饭。寨子里逢人都可舀

2006-4-17

【兰州】长沙饮食
长沙饮食长沙称鱼肉为大荤，禽蛋鳅虾为小荤，豆腐蔬菜为素，俗称小菜。3餐有荤腥的，仅官绅富豪人家而已。一般市民只有初一、十五才吃红烧肉，叫“打牙祭”，平素能捡（买）豆腐、端

2006-4-17

【兰州】甘长顺的米粉
甘长顺的米粉其实甘长顺出名的是面，虽然也有米粉，但显然名气要小的多。但我们是冲着吃来的，名气就在其次，重要的是吃得过瘾。　　米粉不知道算不算是湖南特色，但至少算是南方的特

2006-4-17

【兰州】长沙的油炸摊子
长沙的油炸摊子如果你有心注意一下长沙的大街小巷；你就会发现，做油炸小吃的摊子和店子很多；甚至多过了炸油条的。　　这些油炸小吃的品种很多；有香干子（豆腐干）、香蕉、藕片、包

2006-4-17

【兰州】湖南美食——鱼糕
湖南美食——鱼糕据岳阳市第一人民医院近年调查研究表明，洞庭湖区好吃鱼糕的渔民，患糖尿病、冠心病的极少，不知是不是鱼糕的作用。　　在洞庭湖区，有“无糕不成席，无席不见糕”的

2006-4-17

【兰州】三层套鸡
三层套鸡三层套鸡为传统湘菜，是长沙名厨柳三和擅长的名菜之一。20年代末，鲁涤平主湘，其侧室沙夫人患头痛，医者荐方以一麻雀、一斑鸠、一乌骨母鸡，用天麻套蒸饮汤治病。柳三和根据

2006-4-17